提到虾子的做法大全家常做法_虾子的做法大全大家在熟悉不过了，那你是否知道虾子的做法大全家常做法_虾子的做法大全吗？快和小编一起去了解一下吧！

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1、把虾洗干净，然后用剪刀剪掉胡须。今天赶时间，没去虾行。

2、生菜洗干净放开水里焯一下，拿出来一次就好了，不然变黄了就不好吃不好吃了。放在碗里做底料。

3、准备食材。姜切丝，韭菜切成葱花，蒜籽用刀背拍一下，去皮切碎。

4、锅热七成，沥干油，爆香葱、姜、蒜。

5、然后将加工好的虾放入火中翻炒。

6、一般把虾都炒到变红就可以了。在广东做饭的时候，我明白了虾都死了这句话的由来。

7、然后把剩下的葱花全部倒入，少加盐，稍微翻炒。

8、然后用生粉、白糖、酱油做成淀粉水备用。

9、将水倒入湖中，搅拌均匀。

10、关火，把炸好的虾铲到盛有生菜的盘子里。一盘香喷喷的炸虾就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。