谈起学校食堂，里面总是承载了许多人在求学生涯里的美好回忆。下课后和同学朋友，谈笑着走到食堂门口，香气拐着弯钻到了饥肠辘辘的学生鼻子里。

(资料图)

但不是每个人在回忆校园时光时，对食堂都留下了美好印象，毕竟在饭菜里吃出头发丝、瓜子皮的事情也常有发生。

一条学校食堂饭菜中出现异物的视频就于近日在网络上疯传，当网友看清异物的庐山真面目后，都无法保持淡定，直呼要吐出来了。

江西一高校食堂，饭菜中惊现大块异物，网友指认：是老鼠头

在社交媒体上，一则高校食堂饭菜中出现异物的视频在网络热传，视频画面中，该校学生展示了在食堂打到的饭菜，一个黑灰色的，核桃大小的异物赫然在目。通过模糊的视频画面，并不能看出异物究竟是什么，但这名学生坚定的认为，异物是一个老鼠的头。

学生端着餐盘，找到了学校食堂的工作人员理论。“你看着是老鼠啊，这是老鼠的牙齿，你看不出来吗？”。但食堂工作人员坚称，该学生说的异物只是一块鸭肉。

双方各执一词，都坚持自己所见的才是真实的。争吵多时却没有个结果，学生只能将异物的图片和争吵的视频发到了社交平台，让广大网友为自己评评理。

网友们看到这段视频，纷纷表示太恶心了，还有好事的网友把异物的图片和真正的老鼠图片，按照部位进行了对比，大多数网友坚定地认为，这块异物就是老鼠头。

有热点的地方从不会缺少吃瓜群众，围观网友在大呼恶心的同时，也都玩起了梗。从P图到造字，能蹭上热度的他们都要去凑凑热闹，甚至还造出了一个新的成语，来描述这个事件。

新成语“指鼠为鸭”风靡全网，高清图片让人想吐，学校辟谣引评论反转

视频虽然恶心，但还是引起了大家的关注，传播范围也越来越广，视频中，学生和食堂工作人员，对异物实体的争论，也让网上迅速派生出了一个新成语“指鼠为鸭”。

随着事件发酵，也有更多的高清图片被发出，更有网友把老鼠的头像通过图片处理，PS到了鸭子身上，还美其名曰“鸭鼠兽”。

视频热度不断攀升，网友都在质疑各高校食堂的卫生是否达标。这时学校也坐不住了，该高校迅速展开了调查工作，并由后勤管理处做出了对事件的回应。

该校在回应中表示，事发当时，当事学生及其同学就仔细地将食堂饭菜中的异物进行了比对，在事件发生的当下，就确认了，异物确实是一块鸭脖，只是形状恰巧有些奇怪。

得知此事的南昌市市场监督管理局也在第一时间，派出了执法人员到学校开展调查。不仅对食堂工作人员、涉事学生和相关负责人展开了问询，还对食堂食品的留样进行了检测。

学校也表示将进一步加强对学校食堂的管理，不断提升食品安全水平，让广大师生吃得安心、吃得放心。

该所学校的声明，把事件的责任划分的清楚，发出视频的学生也在后续对视频内容作出了澄清，表示认可学校的调查意见。

而围观网友的态度也来了个三百六十度大翻转，从开始对学校的指责，变成了对网络上“凭图片断案”行为的不齿。

高校食堂卫生隐患频遭报道，学校食品安全如何把控

江西高校食堂吃出异物的事件逐渐平息，但对于各个学校食堂卫生的质疑却还在发酵。

理论上，学校食堂的卫生和外面相比，应该是相对安全的。每所正规的学校，想要开设食堂，都要经过严格的审查才会被有关部门批准。

从环境的安全卫生，到工作人员的身体健康状况，都有审核机关层层把关。如果有哪个环节出了问题，马上就会被责令停业改正。

但近年来，还是有学校食堂菜品出现问题的报道，时不时的进入人们的视野。在如此高强度的监管之下，为何还有些学校食堂出现纰漏，遭到学生和社会的质疑？

随着近些年，高校食堂社会化和市场化改革逐步推进，有些地方对学校食堂的补贴逐渐减少，食堂工作人员的待遇也没法保障。从而造成了高校食堂工作人员工作积极性降低，卫生状况也就一落千丈。

要想解决这些问题，在高校食堂社会化改造推进的同时，保证各服务质量。还是要先从工作人员的培训做起，强化高校工作人员的相关知识培训与监管。

在一些面积较大，学生人数较多的学校，可以多设几个食堂，用增强竞争的方式，提升各食堂的工作质量。用良好的卫生环境换取学生的口碑，最终才能走向盈利。

学生是未来将投身国家建设的中流砥柱，学生在学校里的安全和健康不容忽视。而就餐安全也是保障学生权益的重要一环。

今日话题：针对本次事件，说说你的看法。